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红烧秋刀鱼的做法

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红烧秋刀鱼

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秋刀鱼两只

、

青蒜两根

、

蒜一

、

姜

、

料酒

、

糖

、

生抽

、

味精

、

糖

、

辣椒粉

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/5
先将秋刀鱼去除内脏，切成两段备用
步骤2/5
青蒜洗净，切段，蒜头用刀背拍扁，姜拍扁备用
步骤3/5
锅内放油，待油7成热时将鱼放到锅里，煎至两面金黄，將香叶，姜，蒜放入，放少许盐，糖，料酒，辣椒粉
步骤4/5 点击查看大图
再将青蒜倒入，放少许生抽，味精，两三分钟便可出锅啦
最后一步
因为都捜不到红烧秋刀鱼，就自己做了这道，简单又方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-12

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