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香煎鳕鱼的做法

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香煎鳕鱼

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鳕鱼

、

鸡蛋

、

胡萝卜

、

玉米

、

生菜

、

盐

、

红酒

、

黑胡椒粉

、

柠檬

、

千岛酱

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/4
鱼块解冻擦干水分，依次抹上盐，胡椒粉，柠檬汁，红酒腌30分钟
步骤2/4
腌鱼时，把玉米粒胡萝卜丁在烧开的水中焯一边，起锅晾凉，加入千岛酱拌匀
步骤3/4
锅烧热加入适量橄榄油，将腌好的鱼块两面沾上淀粉，下锅煎至两面金黄，倒入少许干红或干白起锅
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煎一枚鸡蛋，全部食材装盘，淋少许番茄酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-15

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