樱桃酒
春天是樱桃上市的季节，从外地带了一箱我最爱的樱桃回来。本想做樱桃慕斯，却发现没有樱桃酒，看着不是很难，就试了试
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步骤1/5
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樱桃洗干净祛梗（可不祛）
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步骤2/5
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用厨房用纸擦干净，或自然晾干
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步骤3/5
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且十字花纹或扎小洞，以后使果肉和酒可以充分融合
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步骤4/5
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放入适量冰糖，我放了一小把，
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最后一步
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倒入酒，可以包一层保鲜膜，盖紧盖子放入阴凉处，储存至少20天，最佳一两个月左右
1樱桃梗可以在第三步的时候再除去，可以保持樱桃的干净。 2酒的度数可以越高，越高越好，会更醇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-20
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