S U菜菜之【黄金椰子球】
满屋子椰香啊~不信你试试~太好吃了,被同事一抢而光。这种成就感,有木有啊~~【本配方和做法出自君之烘焙哦~大力推荐!】
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步骤1/8
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黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
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步骤2/8
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分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。
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步骤3/8
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在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
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步骤4/8
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用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)
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步骤5/8
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取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。
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步骤6/8
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把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)。
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步骤7/8
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照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。
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最后一步
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烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。
简单易操作,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-22
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