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藕盒的做法

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藕盒

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藕一节

、

肉糜 250G

、

葱

、

鸡蛋一只

、

生抽

、

料酒

、

盐

、

生粉

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
主料
步骤2/7 点击查看大图
肉糜中加入鸡蛋、葱花和老抽、盐、料酒调味，搅拌上劲
步骤3/7 点击查看大图
藕洗净去头尾，去皮，切片
步骤4/7 点击查看大图
将调好的肉糜夹入两块藕之间，稍按压至肉糜突入并充满藕的孔中
步骤5/7 点击查看大图
油至六成热，在藕饼两面略拍上淀粉，中火两面煎制定型
步骤6/7 点击查看大图
再转中小火两面煎至金黄沥油即可
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上菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-23

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