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电饭锅版----豇豆肉丝焖饭的做法

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电饭锅版----豇豆肉丝焖饭

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大学3年多了，我们也吃了3年多的电饭锅版的各种美食了。今天，跟大家分享一下，这道饭的过程。嘿嘿，毕业后，咱必须怀念在大学的这些千奇百怪的吃法。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 200g

、

瘦肉丝 130g

、

大米 260g

、

姜少许

、

蒜头 2瓣

、

干香菇 2个

、

虾皮少许

、

调和油 1.5勺

、

海鲜酱油 1勺

、

胡椒粉少许

、

鸡粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1. 豇豆洗净，切成丁备用。
步骤2/3 点击查看大图
2. 肉丝洗净，控出水份。加入少许海鲜酱油，胡椒粉，鸡粉，盐抓均匀备用。将生姜，蒜头，香菇切丁备用。将大米淘干净备用。
最后一步点击查看大图
3. 锅里倒入1.5勺调和油。待锅热后，加入生姜，蒜头，香菇炒出香味。将肉丝倒入锅里翻炒片刻，加入豇豆，一起翻炒，之后，撒入少许盐，鸡粉，酱油，胡椒粉翻炒片刻。接着，锅里倒入少许清水（清水没过食材即可）煮一会，待锅开了之后，倒入淘好的大米，接着，在大米上头撒一点虾皮，蒸煮。待电饭锅跳到保温，香喷喷的豇豆肉丝饭就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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