快手醋溜白菜〔醋熘白菜〕
浏览 87.7万 · 收藏 1.5万 · 学做 275
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
白菜一叶一叶撕下，去叶留梆，顺着纹路切成1cm宽5cm长的条，用沸水稍微焯软。备好葱花蒜末。
-
步骤2/4
热锅烧油，爆花椒出香捞出，运锅使油铺满锅内，油热后加葱花蒜末。
-
步骤3/4
将一勺醋沿锅边倾入油锅，稍微晃动炒锅，使醋运作。
-
最后一步
醋起雾蒸腾起来时，撒入白菜翻炒，加适量盐和少量糖调味，1分钟左右即可出锅。
小贴士
喜辣可自行加辣椒，喜酸出锅前可淋少量醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-26
换个做法
醋熘白菜的相关分类
醋熘白菜的相关推荐
-
醋熘白菜
485379人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4188755人看过 -
醋溜白菜
7143865人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13650611人看过 -
香菇油菜
10368720人看过 -
醋熘白菜
2592268人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18863057人看过 -
醋熘白菜
1234285人看过 -
小清新【蚝油香菇油菜】
11768976人看过 -
香菇油菜（家常菜版）
6527017人看过 -
红烧鸡翅
13539811人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19785964人看过
