是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水汆丸子的做法

点击查看大图

水汆丸子

浏览 20.1万 · 收藏 338 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉 4两

、

鸡蛋一个

、

花椒 20粒

、

姜少量

、

盐少量

、

葱半根

、

生抽 20ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所需要的材料…集合一下
步骤2/6 点击查看大图
把鸡蛋放入肉馅中顺时针搅拌，如果稠可以少放些花椒水，再继续搅拌
步骤3/6 点击查看大图
再放些姜末…少许盐继续搅拌
步骤4/6 点击查看大图
把小料调好…把葱…姜片用剩的花椒水…老抽…少许盐…香油少许拌一起
步骤5/6 点击查看大图
水烧开后放入调好的料
最后一步点击查看大图
烧开后把火调小…搅好的肉馅用手挤出小丸子形状快速放锅里…等再烧开时就可起锅了

小贴士

1.花椒水待凉。2搅拌肉一定要一个方向搅。3.肉不要太稀，不然会不成型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-26

换个做法

水汆丸子的其他做法

水汆丸子的相关分类

梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾冬瓜空心菜更多

水汆丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许