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鱼香茄子--健康少油又超级下饭哟的做法

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鱼香茄子--健康少油又超级下饭哟

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茄子

、

郫县辣酱半勺

、

醋 2勺半

、

酱油 1勺

、

糖 1勺

、

淀粉半勺

、

料酒 1勺

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3
少量油，小火适量郫县辣酱炒香
步骤2/3
放茄子，中小火等熟透，变透一些，过程有点慢
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大火下碗汁（醋、酱油、糖、淀粉、料酒），待汤汁粘稠，茄子上色后，放蒜片，关火，出锅，非常下饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-27

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