是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法

点击查看大图

韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）

浏览 36.8万 · 收藏 2719 · 学做 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清香自然的味道

食材清单加入采购清单

韭菜

、

鲜虾仁

、

鸡蛋

、

木耳

、

姜

、

橄榄油

、

盐

、

料酒

、

酱油

、

胡椒面

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
饺子粉适量，为使面有韧劲，加点盐，提前2小时醒好。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）
步骤3/9 点击查看大图
一定要甩干韭菜水份
步骤4/9 点击查看大图
此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀（油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出），此时加入点姜末。
步骤5/9 点击查看大图
此时加入适量盐，鲜虾仁在放入盆之前，要先在碗中用料酒、少量酱油、胡椒面、适量橄榄油腌制5分钟，加入盆之前控干调料水，加入炒好的鸡蛋。
步骤6/9 点击查看大图
调拌
步骤7/9 点击查看大图
做好面筋子放入塑料袋醒面
步骤8/9 点击查看大图
包饺子
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-27

换个做法

韭菜虾仁素三鲜水饺的相关分类

荔枝杨梅小吃蒜蓉小龙虾凉面小龙虾更多

韭菜虾仁素三鲜水饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许