剁椒鱼头
鱼头一定要腌半小时,中途给它翻个面
-
步骤1/6
点击查看大图
先把鱼头洗净沥干,加1小勺盐,生姜片和料酒腌半小时,中途记得给它翻个面哦!
-
步骤2/6
点击查看大图
把腌好的鱼头里多余的汁水和生姜去除,正面表放上剁椒和适量鸡精。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放开水大火蒸10分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
把蒸好的鱼头取出,倒适量生抽,洒入小葱和少许白胡椒.
-
步骤5/6
点击查看大图
起油锅,浇响油.
-
最后一步
点击查看大图
完成
一定要浇响油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
剁椒鱼头的其他做法
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
云南孔雀宴~火烧茄子
108685人看过 -
云南百花宴~豆米白花排骨汤
7270人看过 -
云南春日宴~青蛙抱玉柱(素)
21214人看过 -
云南水果宴~辣椒蘸菠萝
2159人看过 -
云南百花宴~蒜香瓜花蛋
11566人看过 -
云南菜~红三剁
8577人看过 -
云南玫瑰花宴~玫瑰排骨汤(豪华版)
11998人看过 -
云南玫瑰花宴~玫瑰汤圆
11582人看过 -
云南野生菌宴席~菌油水豆鼓拌生菜
5577人看过 -
云南百花宴~玫瑰鲜肉迷你粽
10053人看过 -
云南菜~大酥牛肉
19277人看过 -
云南百花宴~海菜花炖鸡(水性杨花)
8606人看过