清蒸福寿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
把新鲜的福寿鱼洗净控水，葱、姜切丝备用
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步骤2/4
把鱼身两面用刀切口，抹上盐稍微腌制5分钟
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步骤3/4
把切丝的葱姜放入鱼肚子里，在鱼身上也适量放点。然后放入上了蒸汽的蒸锅里大火蒸十分钟。
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最后一步
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蒸好的鱼取出倒出多余的水分，把剩下的葱姜铺放在鱼身上，锅里放油加热后从鱼头到鱼尾倒在鱼身上，最后把蒸鱼豉油按个人口味淋入即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-16
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