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香蕉巧克力豆马芬

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小狐狸君君

这个马芬方子是当时看到小媚猪做的,她说超级简单而且冷却后也不硬 我一看配方和做法,真的很简单,于是就抄了下来 等家里的香蕉成熟了以后就试了下,果然很好做,而且冷却以后也不硬 其实是因为液体量大的缘故,所以冷了以后吃着也是属于湿润的 不像有的马芬,冷了以后好硬好干,不过我博客的马芬方子都挺好吃的 都是我千挑万选的啊,我也不喜欢干硬的马芬 话说我用香蕉做过不少点心啦 比如:香蕉戚风,香蕉马芬,香蕉椰丝饼,香蕉吐司 反正用香蕉做的东西香蕉味都特别浓郁 家里香蕉是常备的,所以不怕没材料~ 可能香蕉就是一种天然的添加剂,保湿效果很好,所以做出来的东西都挺软的 看看切面,里面是巧克力豆,我觉得用苦甜巧克力更合适 因为能结合掉一部分甜味,不过也看个人的拉~
食材清单 加入采购清单
香蕉泥 150g
、
玉米油 60g
、
白砂糖 60g
、
蛋2只 （蛋液100g）
、
低粉 100g
、
泡打粉 1g
、
黑巧克力切丁 50g
、
香蕉切5mm厚片 半根
烹饪步骤
小贴士

1.香蕉要熟透,出现芝麻斑点的那种最好 2.整个过程无需过度搅拌 3.如果用黑巧克力可以自己切碎,我偷懒用的现成的巧克力豆,其实感觉有点甜了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-28

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