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酱爆鸡丁的做法

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酱爆鸡丁

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黄瓜两根

、

鸡胸一块

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

酱油适量

、

蒜三瓣

、

面酱半袋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
俩主料都切丁，我还以为鸡胸买多了，结果炒出来刚好！
步骤2/3 点击查看大图
鸡丁用淀粉酱油料酒腌制20分钟，这里面你要是加了盐，出锅时候就不需要加盐了，味道刚好
最后一步点击查看大图
油热了，就把蒜放进去爆炒几下，加面酱，再加鸡肉，最后放黄瓜，我在炒制时加了适量水~味道不错啊•﹏•我不说你能知道我是第一次做饭么？哈哈，好有成就感哦~卖相也不错吧(^V^)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-28

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