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Sabrina 原创黄金牛肉咖喱饭的做法

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Sabrina 原创黄金牛肉咖喱饭

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咖喱咖喱印度的，泰式的，我都很喜欢呐。老公欧洲人，我们就总是换着花样的做饭，生活多姿多彩，也在享受着在厨房的乐趣。这是第一次做咖喱饭，咖喱米饭都特别成功，吃了个光光！哈！

食材清单加入采购清单

牛肉适量

、

胡萝卜一根

、

洋葱半个

、

土豆两个

、

葱花少许

、

咖喱块／膏／粉依个人口味

、

牛奶／椰浆／水依个人口味

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一切准备就绪！Here we go！
步骤2/6 点击查看大图
把一切原料洗净，打皮，切丁／块。同时牛肉切小块，用沸水煮至六分熟以备用。
步骤3/6 点击查看大图
决定成败的一步啦！热锅倒入适量油，倒入洋葱和葱花，翻炒出葱香味后倒入牛肉块，土豆块，胡萝卜丁。到入适量咖喱粉或使用咖喱块（我买的好待咖喱块，晚餐是按两人份准备的，我用了三块咖喱块，炖咖喱汁的过程中又加了少量咖喱粉，做出味道棒极了，超泰式！依个人口味哦）并倒入约一马克杯的水（我又倒了些纯牛奶，我喜欢偏稠一些的咖喱，加水加椰浆或牛奶的量依个人口味哦）中小火慢炖七八分，中途看锅情况适量加水并搅拌。
步骤4/6 点击查看大图
Traffic！Beef Curry Rice！
步骤5/6 点击查看大图
看着就忍不住啦，其实我做咖喱汁的过程中，就忍不住拿小勺子舀一点自己先尝了。嘻嘻谁要味道这么棒。
最后一步点击查看大图
我和先生吃了个光光，欧洲人在家也玩浪漫还点了三个小蜡烛哈哈，开心的享受我的牛肉咖喱饭，处女之作，但是很赞的！

小贴士

大家好，我是一位模特，演员，少数民族混血，更是一枚大吃货。爱生活，爱厨房。嘿嘿，我的新浪微博名：中國好吳优兒Sabrina，愿意和大家分享美食心德。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-29

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