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面炕青椒的做法

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面炕青椒

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青椒三四个

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

植物油平常炒菜偏多的量

、

调料随意

烹饪步骤

步骤1/3
青椒切丝，放入大碗中，鸡蛋一个打散放入碗中，面粉分次放入搅匀，放调料，面粉加到较干的状态即可
步骤2/3
锅内倒油，稍热时放几粒花椒炒出香味，待花椒变黑时关火捞出不用。
最后一步点击查看大图
待油温稍凉时重新开火，倒入拌好的主料，炒至焦黄变硬为佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-02

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