孢子甘蓝炒培根
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孢子甘蓝，国外常见的蔬菜，国内不太见，长得就像包菜的MINI版本，稍有些苦味。做法我是在留美坐家的围脖里学来的，只是没放小番茄而已。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
孢子甘蓝洗净对半切开，培根切小粒；
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步骤2/5
烧热炒锅，不放油，下培根下锅煎；
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步骤3/5
煎至培根焦脆出油，沥油盛出培根；
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步骤4/5
锅中留下煎培根出的油，下孢子甘蓝，翻炒2-3分钟；
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最后一步
下培根，调入少许盐和白糖，炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-04
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