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营养减肥合菜的做法

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营养减肥合菜

浏览 6.8万 · 收藏 1458 · 学做 4

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哎呦呦，两个月了，从89.8公斤减到76公斤，好像到了瓶颈期了，最近两天没掉称。麦秸同学从63.8公斤减到现在的56公斤，好像也遇到了同样的问题。都怪前几天晚上的烧烤，撑死人啦！一边减肥一边想做好吃的的心情，太苦闷了，上一个减肥营养小盒饭，减肥的筒子们共勉啦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜 300g

、

西葫 100g

、

洋葱 50g

、

黄瓜 50g

、

西红柿 50g

、

煎豆腐 50g

、

鸡蛋 1枚

、

盐，糖，五香粉，黑胡椒粉适量

、

蒜末，花椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把所有食材洗净备好，切成合适的形状。（一般都切成片状）
步骤2/11 点击查看大图
把鸡蛋炒好盛出备用。（一直和菜一起炒会老）
步骤3/11 点击查看大图
西红柿和洋葱可以先放。（增香出汁）
步骤4/11 点击查看大图
开火，放油，爆香蒜末和花椒。
步骤5/11 点击查看大图
放入洋葱，西红柿，翻炒至洋葱断生，西红柿软下去，放入黄瓜片。
步骤6/11 点击查看大图
放入西葫芦，炒软。
步骤7/11 点击查看大图
放入煎豆腐，炒匀。这时可以调味，放入少量糖，适量盐，五香粉，黑胡椒粉。翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
放入卷心菜，快速的把下边的菜翻上来，用下边菜的热度将卷心菜炒软。
步骤9/11 点击查看大图
卷心菜不要炒的时间太长，容易出水。翻炒几下放入炒好的鸡蛋。
步骤10/11 点击查看大图
卷心菜炒熟即可盛出装盘。
最后一步点击查看大图
我的减肥盒饭做好了。下边铺上白米饭，用菜的汤汁泡泡，好好吃啊。你也做一个吧。

小贴士

1：鸡蛋不要一直炒，易老。2：根据菜的易熟程度分先后放菜。3：卷心菜炒到8成熟即可出锅，余热会使它成熟的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-04

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