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朝鲜冷面的做法

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朝鲜冷面

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就是夏天到了很想吃冷面。冷面中最爱酸酸甜甜冰冰的朝鲜冷面！

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冷面面条一把

、

辣白菜适量

、

黄瓜丝适量

、

番茄半个

、

火龙果半个

、

鸡蛋半个

、

苹果汁一盒

、

醋适量

、

盐少许

、

泡菜汁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
淘宝上购买的一大堆材料
步骤2/7 点击查看大图
面条是这样的哦。冰箱里冷冻保存。拿出来会是一坨，要冷水里泡开哦
步骤3/7 点击查看大图
泡开的面条放烧开的水里略煮，2分钟就好。这个黑色的是荞麦面。冷面还有小麦面和玉米面，是黄色的。
步骤4/7 点击查看大图
懒人就可以拿送的浓缩汤包搭配冰矿泉水冲调面汤。扔俩冰块进去更爽。朝鲜冷面吃的就是冰冰的感觉
步骤5/7 点击查看大图
调好面汤觉得不够味可以倒点泡菜汁进去，把煮好的面条在冷水里冲一冲再投入冰冰的面汤里
步骤6/7 点击查看大图
把材料都码上。五颜六色好好看
最后一步点击查看大图
水果可以即兴发挥，放苹果梨子也不错哦。放两片酱牛肉就是牛肉冷面

小贴士

如果在淘宝上买冷面呢。卖家会送汤料包的。自己用事先备好的冰矿泉水冲开就好了。自己配的话呢，苹果汁也要事先在冰箱里冰上。面条收到时是一坨的。放冷水里浸1小时左右，可以把一捆捆面分开就行，然后放开水里烧煮一下，大约2分钟就好，然后马上把面条捞出放入冷水降温冲洗，最后放入冰冰的面汤里，是面条弹性的秘诀哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-04

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