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乳香花生炖猪蹄

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小小檬

我喜欢猪蹄汤，老公喜欢酱猪蹄，可我不喜欢酱猪蹄的闲味不够香又很黑，因此为了调和二人口感，发明了这种吃法。
食材清单 加入采购清单
猪蹄 两只
、
花生 小半碗
、
花椒 十粒
、
大料 一个
、
玫瑰腐乳 两大勺
、
黄豆酱 一勺
、
老抽 两勺
、
料酒 一勺
、
生抽 两勺
、
蚝油 一勺
、
生姜 三片
、
葱 两段
、
冰糖 五粒
烹饪步骤
小贴士

腐乳块捣碎了融入汤中，使得汤汁更粘稠，喜欢辣味的可以放点干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-06

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