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黑椒烤杂菇

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惊鸿一瞥

年前有一段时间，接连去吃新区一家店的韩式自助烧烤。肉类品种不是很多，但很新鲜，不限量，蔬菜，也是如此，象香菇、金针菇、蘑菇、生菜之类，很朴实，也招人喜欢，性价比很高，每次去总得吃得扶墙才肯出来。 去了几次，非常喜欢，同时感觉那体重也是“嗖嗖”地上去了，赶紧地断了这个念想。后来过年什么，把这茬暂时搁在了脑后。 最近春暖花开，各种念头冒发，又想起了那个烧烤。呃，可不都说，三月不减肥，一年徒伤悲。吃货在这方面脑筋转得比较快，记得以前败过一个可以烧烤的锅，正好可以用来烤素食，简单又方便，煎好后加些盐和黑胡椒就可以搞定。这个季节，蘑菇贵得惊人，所以只用了金针菇和香菇。各种蘑菇都可以，没有烤锅，用平底锅也行，一样的美味。
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香菇
、
金针菇
、
味好美研磨瓶黑胡椒粒
、
橄榄油
、
盐
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发布于 2013-06-07

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