三鲜砂锅米线（简易版）
四川泸州街头小吃
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步骤1/5
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用鸡、酸萝卜（切段）、香菇、笋、大葱、八角熬成一锅酸辣汤。
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步骤2/5
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准备好番茄、黄瓜、凤尾菇、香肠、米线等。根据个人喜好，可再加上一些酥肉、豆芽、腊肉等。
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步骤3/5
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将熬好的汤盛入砂锅内煮沸，再加入凤尾菇、黄瓜、番茄、大葱等。
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步骤4/5
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煮好蔬菜后加入米线和火腿肠。
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最后一步
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一起煮熟后，关火起锅。另配一碟加入干辣椒粉、盐、鸡精少许的佐料，就完成了。
一定要配上一碟干辣椒面，这样菜最好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-07
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