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自制凉面

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水晶紫藤

都知道武汉有名的小吃热干面，而由热干面诞生出另一品种--凉面，有吃过吃，很香，很好吃，回味无穷。夏天太热，吃不下饭，就来一碗凉面吧！
食材清单 加入采购清单
面条（超市里可以买到的生面） 一斤
、
生抽
、
黄瓜
、
香菜
、
酒鬼花丢碎粒
、
醋
、
白糖
、
芝麻酱
烹饪步骤
小贴士

1、超市买回面后，在烧开的水里煮一分钟，立刻捞起。2、将捞起的面放在凉盘里加入色拉油或麻油拌均，不停地翻动直至变凉。3、大蒜生姜切末用凉开水泡出味。4、黄瓜切丝，香菜切末，花生切碎备用，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-08

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