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胡萝卜肉馅水饺的做法

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胡萝卜肉馅水饺

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食材清单加入采购清单

30–60分钟

五花肉 500g

、

胡萝卜一根

、

皮子 100张

、

粗盐 50g

、

小葱少许

、

料酒 50ml

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉从冰箱拿出后,自然解冻2小时左右,在半解冻的时候开始切肉,这样切的肉不会连带胫,尽量切得碎,盐和料酒可以在切肉时放进去.胡萝卜切成长片后在开水里煮得半生半熟,拿出后切丁放入碎肉里,再加小葱,加味精一起搅拌均匀！
步骤2/3 点击查看大图
皮子是菜市场买来的,包好就0K了！
最后一步点击查看大图
下开水烧熟,晶莹剔透的成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-05

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