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杏仁豆腐草莓花的做法

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杏仁豆腐草莓花

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草莓季来了，雕朵玫瑰，配上杏仁豆腐，漂亮又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏仁露 240ml

、

牛奶 200ml

、

琼脂 5g

、

草莓 2个

、

糖桂花适量

烹饪步骤

步骤1/5
琼脂洗净，凉水泡软，用50ml水小火煮化
步骤2/5
杏仁露，牛奶倒入锅中，小火煮至微滚，熄火
步骤3/5
将融化的琼脂液倒入杏仁牛奶中，搅拌均匀，倒入容器中（乐扣长方盒），放凉后放进冰箱凉藏4至6小时，（凝固就好了）
步骤4/5
取出切块，根据个人口味加蜂蜜，炼乳，糖桂花，
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草莓从三分之一处用刀转圈薄切，再在上一层转圈薄切，就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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