鲍鱼炖土豆
浏览 50.5万 · 收藏 2361 · 学做 53
将做法保存到手机
鲍鱼是海珍品之一,是中国人认为的水八珍之首.因生长期较长,大约5-10年才能达到食用的标准,所以,价格比较昂贵.中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚滋阴,清热,养肝,明目,行痹通络等功效. 也有人说,还可调经,发奶.等等.
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲍鱼洗净,待用;
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆去皮,切块待用;
-
步骤3/5
点击查看大图
花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水
-
步骤4/5
加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆已熟,加适当的盐
-
最后一步
将鲍鱼去壳,下锅,盖锅小火焖7、8分钟后,即可食之。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-14
换个做法
鲍鱼炖土豆的其他做法
鲍鱼炖土豆的相关分类
鲍鱼炖土豆的相关推荐
-
椒盐虾蛄
1132901人看过 -
五香茶叶蛋
65546人看过 -
#肉食者联盟#娃娃菜蒸螃蟹
284783人看过 -
五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食
3306868人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#韭菜炒鱿鱼
134781人看过 -
大叶茼蒿炒虾仁
12042人看过 -
清蒸皮皮虾#今天吃什么#
1103816人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
385327人看过 -
#10分钟早餐大挑战#土豆丝饼
383198人看过 -
#入秋滋补正当时#自制咸鹅蛋
178145人看过 -
茶叶蛋
15463人看过 -
五香茶叶蛋
3556713人看过