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传统鲁味糖醋里肌的做法

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传统鲁味糖醋里肌

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食材清单加入采购清单

猪里肌 350g

、

油适量（炸制时需量多，用后可保存，以便日后煎炸使用）

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

生抽少许

、

白糖少许

、

面粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里肌切段备用
步骤2/5 点击查看大图
水和面粉起糊，淋在里肌段上，并用手抓匀备用。
步骤3/5 点击查看大图
油锅烧热，改小火，将肉段煎炸至金黄捞出。
步骤4/5 点击查看大图
煎炸后的效果。此时用葱，姜，蒜，生抽，醋，糖，勾汁。
最后一步点击查看大图
肉段倒入，大火收汁，大功告成！耶！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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