DIY冰淇淋圣代甜甜。
这是小若去朋友的冰淇淋店拜师学来的哦、绝对秒杀市场上多数冰淇淋。口感细腻丝滑。哇卡卡。做出来自己都会崇拜自己的说
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步骤1/7
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首先把鸡蛋黄分出来。加入糖搅拌到融化。
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步骤2/7
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把搅拌好的蛋液加入牛奶小火熬煮 顺着一个方向不停轻轻搅拌。
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步骤3/7
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熬到蛋奶浓浓的出香就OK了。然后放凉备用。
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步骤4/7
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用家用电动打蛋器把奶油打发。
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步骤5/7
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把打发好的奶油和蛋奶还有冰淇淋粉粉搅拌均匀。
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步骤6/7
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敷上保鲜膜、冷冻四个小时。
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最后一步
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用勺子挖成小球。加上水果和果酱就大功告成啦。
注意牛奶一定要小心加热、不能粘底了哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-16
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