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早餐饼的做法

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早餐饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

中筋面粉 100g

、

牛奶 250ml

、

鸡蛋 1只

、

黄油 10g

、

草莓酱适量

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
蛋+奶，蛋黄打散，白打匀（加多一个蛋黄颜色更佳）
步骤2/6
面粉过筛加入调匀（要调到没有颗粒），浆液过筛
步骤3/6
草莓酱+水，大火煮开，小火煮一会到没有开始那么稀（煮到差不多像炼乳一样的稠度）
步骤4/6
平底锅放黄油煮化倒入液内，搅拌均匀。
步骤5/6
控制液体的量，煎至两面金黄。
最后一步
按个人喜好摆盘，淋上煮好的草莓酱，撒上糖粉。

小贴士

饼的厚度为1元硬币的厚度最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-12

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