安化擂茶,凉爽一夏
很怀念外婆做的擂茶,等来星期天待我露一手给我亲爱的朋友,尝尝我家乡的味道,外婆的味道,(*^__^*) 嘻嘻……
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步骤1/6
把米和绿豆洗净放入锅中加水,像煮稀饭时加水一样多加一些,等待煮沸
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步骤2/6
沸腾之后,将剥好的生玉米米倒入锅中一起煮,等闻到玉米的香味
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步骤3/6
把捣碎的生花生倒入锅中
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步骤4/6
将磨好的茶叶倒入锅中
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步骤5/6
将磨好的生姜加入锅中,并加盐,即可出锅,前后时间2小时内
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最后一步
把擂茶盛入碗中并洒上炒好的白芝麻,即可入食
1、花生,茶叶,生姜,都需要先捣碎哦,茶叶最好是新鲜的绿茶叶,这样会增添美感。
2、不喜欢吃绿豆的朋友可以换成红豆哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-16
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