蒜蓉花蛤蒸粉丝
浏览 7.6万 · 收藏 261 · 学做 2
将做法保存到手机
很多贝类海鲜都适合蒸粉丝啊,如果是大点的,想扇贝可以把一小把粉丝放壳上蒸,好看,小的就铺底下吧。宿舍没粉丝,用了米粉,实验证明,粉丝是不可替代的。。。米粉太吸水了,易烂
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好材料,蒜蓉、豆豉、洋葱剁碎混合
-
步骤2/4
点击查看大图
粉丝泡开铺在碟子底下
-
步骤3/4
点击查看大图
花蛤提前用盐水泡,吐尽泥沙后开水烫开口(一开口就捞起来哦),再用清水清洗干净内部的污垢
-
最后一步
点击查看大图
掰开花蛤壳,放上蒜蓉,铺在粉丝上,撒上姜丝、油盐酱油和少量水,放锅中隔水蒸约10分钟,最后洒上葱端。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-17
换个做法
蒜蓉花蛤蒸粉丝的相关分类
蒜蓉花蛤蒸粉丝的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#香辣花螺
168522人看过 -
鲜嫩可口,干净无沙的辣炒花蛤
111840人看过 -
辣椒咸菜
234782人看过 -
★虾皮金汤小疙瘩★
32610人看过 -
酱油炒饭#舌尖上的春宴#
165790人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6719945人看过 -
香炒海螺
13564人看过 -
蒜蓉花甲蒸粉丝
1503836人看过 -
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2724039人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1569991人看过 -
麻辣捞汁龙虾尾(小龙虾)
236272人看过 -
老天津三鲜打卤
216557人看过