酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆青椒切丝冲洗后浸泡水中。
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步骤2/4
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泡椒和小红米椒分别切斜圈待用。
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步骤3/4
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开水烧开放入切好的土豆丝过水，约一分钟及可捞出锅沥干水。为了节约时间，水先烧上，等土豆丝切水也就开了。
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最后一步
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锅里倒少许油，放入米椒炝锅后下土豆丝快炒，加适量盐鸡精香醋翻炒拌匀后即可出锅。
小贴士
土豆切丝后一定要泡在水里，这样炒出来的土豆丝才会爽囗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
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