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蔬菜卷饼`的做法

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蔬菜卷饼`

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……

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

土豆适量

、

胡萝卜

、

黑木耳

、

青椒

、

猪瘦肉

、

鸡蛋

、

清水

、

盐

、

鸡精

、

白糖

、

生抽

、

辣椒面

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5
把食材洗干净。黑木耳用温水泡发。多清洗几次。先把肉丝切成丝用少量料酒腌渍会。蔬菜也切成丝，不要太粗了。
步骤2/5
锅烧热倒入食用油，肉丝先下锅翻炒。在把切好的胡萝卜，黑木耳，土豆一起放入。一小勺鸡精，盐。半勺白糖。一勺辣椒面。大火翻炒适量放点生抽，胡椒粉。蔬菜炒软加入青椒再次翻炒就可以关火盛出了！
步骤3/5
全麦粉适量，加入两个鸡蛋。盐半勺。适量清水把面搅拌均匀。不要太稀了。和芝麻糊一样黏稠。平底锅加适量油中小火煎成面饼……
步骤4/5 点击查看大图
面饼煎好了，把炒好的蔬菜丝放在饼上，不要太多了。菜放太多了就不好卷了。从边慢慢卷起。
最后一步点击查看大图
蔬菜卷饼可以开吃啦^_^……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

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