老式蛋糕
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步骤1/12
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准备材料。
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步骤2/12
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全蛋中一次性加入白糖。
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步骤3/12
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用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。
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步骤4/12
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蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失。
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步骤5/12
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分两次筛入低粉，快速切拌均匀。
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步骤6/12
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倒入色拉油，切拌均匀。
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步骤7/12
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最后拌匀的蛋糕糊。
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步骤8/12
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将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻。
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步骤9/12
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预热烤箱。上火170度，下火150度。
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步骤10/12
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放入蛋糕模具，烤箱中层。
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步骤11/12
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上下火烤制15-20分钟左右。
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最后一步
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蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-19
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