芒果布丁
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步骤1/8
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将芒果肉放进搅拌机内搅拌。
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步骤2/8
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搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用。
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步骤3/8
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吉利丁片放冰水里泡发。
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步骤4/8
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牛奶、淡奶油和糖放锅内，开小火加热至糖溶解。
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步骤5/8
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关火，将泡发的吉利丁挤干水放进去，搅拌至吉利丁溶解，继续搅拌一下降温。
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步骤6/8
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取1/3倒进芒果泥里搅拌成顺滑状。
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步骤7/8
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再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里，用橡皮刮刀搅拌均匀。
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最后一步
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倒入杯子内，用保鲜膜封上口，冷藏至凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-20
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