地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将土豆、茄子洗净切成滚刀小块,青椒掰成小块备用。
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步骤2/3
将土豆和茄子在热锅里过油,煸出小黄胳,盛在盘子备用。
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最后一步
将烧热的锅里倒入油,待油热之后放入葱花,将煸好的土豆和茄子还有青椒倒入锅中加入盐,生抽,少量的糖翻炒一会放点鸡精和淀粉就可以出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
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