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青辣椒炒鸡翅尖的做法

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青辣椒炒鸡翅尖

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最近不喜欢猪肉～～～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅尖一斤

、

青辣椒适量

、

朝天椒少量

、

盐适量

、

姜少量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

调和油适量

、

干花椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将鸡翅尖洗净放入锅中，加适量水，加入少量盐、料酒，水煮开后再煮4分钟。
步骤2/12 点击查看大图
捞起将水沥干
步骤3/12 点击查看大图
加入适量理解、朝天椒、姜丝、生抽拌匀，腌半个小时左右。
步骤4/12 点击查看大图
青辣椒切段待用
步骤5/12 点击查看大图
将锅烧干，倒入适量调和油放入花椒。
步骤6/12 点击查看大图
倒入青辣椒，放适量盐翻炒
步骤7/12 点击查看大图
将青辣椒炒至自己喜欢的程度，装盘待用。
步骤8/12 点击查看大图
锅中再倒入适量调和油，烧热后放入腌好的鸡翅尖翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
倒入水，刚好莫过鸡翅就行。
步骤10/12 点击查看大图
将水烧干（我个人喜欢干一点，所以水干了，再干煸了一下）。
步骤11/12 点击查看大图
倒入刚刚炒好的青辣椒翻炒。
最后一步点击查看大图
起锅～～～～美味的青辣椒炒鸡翅尖可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-28

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