芹菜蒜肉炒香干豆腐丝
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
香干豆腐丝(也可以买香干豆腐自己切丝)
300g
、
芹菜和蒜
一起1至2块钱
、
猪肉
100g(用量看自己需求,不用太准确)
、
盐
1.5勺
、
生抽
1勺
、
红辣椒
2个
、
青辣椒
1个
、
鸡精
0.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
把香干豆腐丝,芹菜蒜,红青辣椒,猪肉准备好后,芹菜蒜和红青辣椒用斜切法切成段。在把猪肉切成肉片,用生抽和油腌制5分钟。
-
步骤2/4
开火热油,先放进芹菜蒜和辣椒炒出香味。
-
步骤3/4
在把猪肉片倒入,猪肉快熟后把香干豆腐丝全部倒入。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒,加入盐和鸡精调味,适合自己口味即完成啦!
小贴士
如果不想吃辣的可以不用加辣椒,食材的多少也可以自己把握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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