是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家庭版蜜汁叉烧的做法

点击查看大图

家庭版蜜汁叉烧

浏览 167.8万 · 收藏 4.7万 · 学做 635

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

下廚對我來說是一種生活態度。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

叉烧酱

、

生抽

、

料酒

、

糖

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用叉烧酱、生抽、料酒、糖腌五花肉，放进冰箱一个晚上。烤的时候用锡纸完全包住，倒入剩余的汁，220度，30分钟。
步骤2/3 点击查看大图
锡纸拿掉，涂抹蜂蜜，降至180度，再烤10分钟。
最后一步点击查看大图
切片，装盘

小贴士

太多評論無法一一回復，我用的是李錦記叉燒醬，兩條五花肉用了三分之一瓶。烤的時候要用錫紙完全封住，汁也倒進去。20分鐘后，把肉反轉一下。40分鐘后塗了蜂蜜之後把錫紙打開，為了是讓叉燒上色，兩面都是。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-24

换个做法

家庭版蜜汁叉烧的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹蒸螃蟹儿童食谱皮皮虾更多

家庭版蜜汁叉烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许