凉拌西瓜皮
夏季人们消化功能低下，营养物质的吸收受到限制，故饮食调养合理就显得尤其重要。此时饮食宜少进寒冷，宜常进温暖、清淡，多选苦辛之品。
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步骤1/7
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留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下。
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步骤2/7
再切去瓜皮，只留浅绿色部分。
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步骤3/7
接着片成薄片。
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步骤4/7
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放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软。
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步骤5/7
再切点大蒜末和红椒丝。
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步骤6/7
瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分。
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最后一步
最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃。
（喜欢的话还可以加一小匙果醋）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-28
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