不放一滴油的啤酒鸭
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步骤1/6
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先把最肥的放锅里熬出油,把肉捞起放入冰糖
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步骤2/6
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再把焯过水的鸭肉放一起炒出肥油
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步骤3/6
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可把肉拨一边放入辣椒致变色再加入其它配料,不嫌麻烦的可以把肉全部捞出再放,哈哈
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步骤4/6
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加入适量酱油,盐,上色后倒入啤酒一听
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步骤5/6
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盖上锅盖15分钟后放入切好的土豆
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最后一步
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小火再闷20分钟至收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-27
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