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蒜蓉蒸丝瓜的做法

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蒜蓉蒸丝瓜

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天气太热，肉类不感冒，还是素食顺口!

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丝瓜 1根

、

蒜 1头

、

红辣椒 1个

、

绿辣椒 1个

、

鸡精少量

、

盐半茶匙

、

粉丝 1小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
丝瓜打皮切成2厘米宽的段备用。
步骤2/4 点击查看大图
粉丝泡软，切碎备用。
步骤3/4 点击查看大图
将大蒜，青、红辣椒切碎加入盐和鸡精，少量色拉油拌匀。
最后一步点击查看大图
盘底铺上粉丝，放上丝瓜。上面再放上拌好的蒜蓉。入蒸锅大火五分钟左右即可。

小贴士

蒸制时间不宜过长，否则就软了!口感全失!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-28

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