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最简单的仪式感料理：照烧三文鱼的做法

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最简单的仪式感料理：照烧三文鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 1块

、

小番茄少许

、

百里香少许

、

蜂蜜适量

、

酱油少许

、

鲜酱油少许

、

姜蒜适量

、

清酒适量

、

黑胡椒少许

、

海燕少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
三文鱼选取中间肉比较厚的部分留下。
步骤2/16 点击查看大图
放在碗中加入少许海盐和黑胡椒调味。
步骤3/16 点击查看大图
准备一个碗，调制照烧酱汁。3勺酱油
步骤4/16 点击查看大图
再加入2勺蜂蜜
步骤5/16 点击查看大图
2勺清酒
步骤6/16 点击查看大图
搅拌均匀即可备用。
步骤7/16 点击查看大图
姜和蒜切片
步骤8/16 点击查看大图
放入调好的照烧酱汁中
步骤9/16 点击查看大图
再放入少许鲜酱油调味
步骤10/16 点击查看大图
将调好的酱汁放入碗中，腌制三文鱼，20分钟左右即可。
步骤11/16 点击查看大图
开火，锅中放入少许油
步骤12/16 点击查看大图
将三文鱼放入锅中煎制，不用着急翻动
步骤13/16 点击查看大图
至两面都变色后，将碗中剩余的酱汁倒入锅内，再加入少许的清水
步骤14/16 点击查看大图
熬煮到酱汁粘稠冒泡泡，可以用勺子将酱汁不停的浇在三文鱼上，有助于入味~
步骤15/16 点击查看大图
关火。三文鱼放在盘中浇上少许酱汁即可。
最后一步点击查看大图
可以摆放少许百里香和圣女果作为装饰~你也赶紧试试吧！别忘记交作业呦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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