泡椒田鸡,精品
为爱而生 喜欢的朋友可以点击收藏制作
-
步骤1/5
点击查看大图
田鸡切块洗净滤水 不要太小会影响口感
-
步骤2/5
点击查看大图
准备一个大盆蛋清敲入一个 料酒2茶勺,盐3茶勺,糖半茶勺, 全部调料倒入后搅拌均匀成水状 待田鸡水滤干倒入盆中一个方向搅拌腌制15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅冷油 姜粒蒜粒爆至金黄色切入6粒小米辣倒入木耳翻炒一下 加入适量水魔芋结一并倒入煮开 味道按自己口味来调 倒入9度白醋和小米辣汁 最后莴笋倒入锅中煮开
-
步骤4/5
点击查看大图
锅底全部捞起 田鸡加入两茶勺地瓜粉搅拌均匀后抓如煮沸高汤中 关键步骤@待田鸡肉煮炸开花口感才会最好 当然也是最安全 然后全部起锅
-
最后一步
点击查看大图
最后步骤,撒蒜沫,小米辣沫,花椒,干辣椒段,油温差不多泼上即可撒上葱段OK出卓
添加的各类菜照片是在现有菜品里自己创新原创制作 有不懂的可以留言
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
泡椒田鸡的其他做法
泡椒田鸡的相关分类
泡椒田鸡的相关推荐
-
茄汁大虾
31456999人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
991788人看过 -
肉沫蒸蛋
315100人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74042564人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31583350人看过 -
爆炒十三香小龙虾
2777701人看过 -
红烧排骨
30719312人看过 -
宫爆鸡丁
10006159人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酸菜牛肉粉丝汤
182121人看过 -
湘味~香辣干锅田鸡
1682087人看过 -
#一人一道拿手菜# 十三香小龙虾
1866705人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1021680人看过