锦上添花-桂花糕
饭桌上惊艳的压轴甜点，淡淡的桂花香，甜甜的蜂蜜，鲜艳的枸杞，混合一起就是不可抵挡的清新口感
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步骤1/6
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按比例称出水和寒天粉的份量（注意器皿需要去重）
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步骤2/6
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把水、寒天粉、桂花糖 、蜂蜜混合后煮1~2分钟
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步骤3/6
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最后放入枸杞混合煮开
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步骤4/6
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倒入模具冷藏放置至完全凝固；
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步骤5/6
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用手小心按压，脱模。
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最后一步
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装盘后撒上桂花糖、枸杞装饰。
1、枸杞建议水快开的时候放，因为枸杞煮太久了会变酸！
2、还没有凝结的时候可以用小汤匙把里面的枸杞、桂花挪位置凹造型（鱼嘴、鱼鳍可以放多点枸杞~）！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-10
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