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四季家常 | 萝卜排骨汤的做法

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四季家常 | 萝卜排骨汤

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忘了在哪本书上看到的了，说“虽然十分营养七分汤并非真理，但是小朋友们还是经常喝些骨汤肉汤的比较好”，而对于忙碌的妈妈来说，煲一锅香香的排骨汤、配一碗原汤煮的面，简直是再省事不过了呢！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜半根

、

猪短排 350克

、

八角 1颗

、

薏仁米一小把

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜，
步骤2/5 点击查看大图
白萝卜半根，去皮切块，放入锅中，
步骤3/5 点击查看大图
加高出排骨和萝卜一倍的水，
步骤4/5 点击查看大图
放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟，
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出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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