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缤纷牛仔骨

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蜜桃厨房

妈妈总是说吃牛肉好，吃牛肉长肌肉，长力气。也不知道妈妈让我长那么多劲干嘛，是想让我去搬砖吗？ 牛仔骨不像牛肉那样，很容易变柴变老，新手做起来，也不会手忙脚乱。 牛仔骨先煎一会锁住肉汁，再加入高汤，这样吃起来肉汁细嫩而且肉汁鲜甜。 不说了，我去给大家试试味先~~~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛仔骨 500g
、
彩椒 3个
、
蚝油 5g
、
黑椒汁 10g
、
高汤 200g
、
黄油 20g
、
洋葱 半个
、
盐 少许
、
糖 少许
、
腌料：黑胡椒粉 适量
、
黑椒汁 10g
、
料酒 5g
、
生抽 5g
、
盐 少许
、
糖 5g
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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