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香椿炒豆腐的做法

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香椿炒豆腐

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香椿炒豆腐菜品，食材简单，营养丰富。主食材有豆腐、香椿、植物油等，制作也不需要太多佐料，香鲜可口。具有减肥、美容、预防骨质疏松等作用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香椿 100g

、

豆腐 120g

、

盐适量

、

花生油适量

、

生姜适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好香椿、豆腐。
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切块，焯水。
步骤3/8 点击查看大图
香椿焯水1分钟左右，切段。
步骤4/8 点击查看大图
姜切片，干辣椒切段。
步骤5/8 点击查看大图
油热爆香姜、辣椒。
步骤6/8 点击查看大图
放入豆腐翻匀，加入少许调料水、盐炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
加入香椿炒匀（锅中忘拍了）出锅。
最后一步点击查看大图
不用加太多种佐料，就已经是香鲜可口了。

小贴士

1.香椿记得焯水，消除硝酸盐和亚硝酸盐。 2.不吃辣椒者可不要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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