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猪蹄番茄汤粉的做法

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猪蹄番茄汤粉

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今天下班有点晚了，于是做了个猪蹄汤粉～现煲猪蹄汤底加上鲜菇，生菜，番茄，汤汁更加浓郁美味，最重要的是营养全面又省时间噢

食材清单加入采购清单

10-30分钟

" target="_blank" style="color: #488040"> 猪蹄 600克

、

粗米粉 400克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生菜 100克

、

香菇 200克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食盐 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花生油 8克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：全部洗净控水。香菇切成片状或你们喜欢的形状，米粉泡软待用，米粉选用江西米粉加热水泡好略粗有口感
步骤2/11 点击查看大图
冷锅热油加入翻炒1分钟
步骤3/11 点击查看大图
加入煲好的猪蹄汤
步骤4/11 点击查看大图
煮沸
步骤5/11 点击查看大图
加入番茄
步骤6/11 点击查看大图
加入生菜，豆芽后
步骤7/11 点击查看大图
同时加入米粉一同煮约2分钟
步骤8/11 点击查看大图
这时候可以切点蒜或葱花
步骤9/11 点击查看大图
煮沸就可以关火啦
步骤10/11 点击查看大图
装锅加入猪蹄就可以啦，顺便说下，猪蹄加水放进高压锅响后5分钟关火待能打开后再关好开小火慢煲8分钟左右关火，这样煲出来的非常软糯，忘记拍照了，因为同时在坐牛奶小方，明天早上冻好了出教程哈
最后一步点击查看大图
还煲了绿豆沙，一起吃更夏天噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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