热狗肠仔馒头
以前去全家买早餐时候就看到过这个肠仔馒头，超好吃的，没想到自己在家也能做呢！松软又美味，真的太好吃啦！跟我做起来吧
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步骤1/12
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准备好的食材
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步骤2/12
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酵母放入面粉倒入水用筷子搅成絮状
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步骤3/12
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揉成光滑面团
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步骤4/12
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分成4份
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步骤5/12
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取一份面团搓长（长度大约在热狗肠的2.5-3倍）
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步骤6/12
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从热狗肠一头绕起
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步骤7/12
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卷成螺旋卷，两头收口朝下放
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步骤8/12
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全部完成放入垫好蒸笼纸的蒸笼里面
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步骤9/12
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温暖处发酵，我放东菱烤箱里面，开启发酵模式发的
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步骤10/12
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发至2倍大，上锅大火煮开后转中火蒸15分钟，焖5分钟开盖
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步骤11/12
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很松软
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最后一步
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成品
这里用的一次发酵法，先做完造型在发酵的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-12
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